Γνωστό σε όλους μας, ένα πανέμορφο λουλούδι που αποτελεί σήμα
κατατεθέν της Ελληνικής φύσης.
Τα άγρια κυκλάμινα που ευδοκιμούν στη χώρα μας, αλλά και σε
όλη τη λεκάνη της Ανατολικής Μεσογείου, αποτέλεσαν τη βάση για τη δημιουργία των
κυκλάμινων που πωλούνται στα ανθοπωλεία. Τα άγρια κυκλάμινα έχουν λευκό ή ανοικτό
ροζ χρώμα με σκούρο ροζ στεφάνι στη βάση των πετάλων τους ενώ τα κυκλάμινα των ανθοπωλείων
είναι διαθέσιμα σε μεγάλη ποικιλία χρωμάτων από το λευκό μέχρι το μοβ. Τα φύλλα
τους είναι σκούρα πράσινα, σε σχήμα καρδιάς, και συνήθως έχουν γραμμές από γκρι
ή ασημένιο χρώμα.
Πρόκειται για βολβώδη φυτά (οι βολβοί τους όμως έχουν σχήμα
καρότου κι όχι κρεμμυδιού) και ανθίζουν από το Νοέμβριο έως τα τέλη Ιανουαρίου ενώ
στη φύση η ανθοφορία αρχίζει από το Σεπτέμβριο και διαρκεί περίπου μέχρι το Δεκέμβριο.
Τα κυκλάμινα είναι απαιτητικά φυτά. Μισούν τη ζέστη κι έχουν
ανάγκη από υγρασία.
Αν περπατήσει κανείς στο δρόμο για τον Άη Δημήτρη θα δεί αρκετα
κυκλάμινα σε γωνιές που δεν τις βλέπει πολύ ο ήλιος και έχει αρκετή υγρασία. Επίσης
και μέσα στο χωριό θα δούμε κυκλάμινα ακόμη και ανάμεσα στις πέτρες, αρκεί να υπάρχει
λίγο υγρό χώμα. Οι παλιότεροι χωριανοί τα ξέρουν σαν «κοκοτάκια»
Αν αποφασίσετε να μεταφυτεύσετε τα κυκλάμινα στον κήπο σας,
προσπαθήστε να μιμηθείτε τις συνθήκες κάτω από τις οποίες ευδοκιμούν τα κυκλάμινα
στη φύση. Στη σκιά, κοντά στον κορμό, μεγάλων
δένδρων, κάτω από το στρώμα των πεσμένων φύλλων όπου το φως του ήλιου φτάνει φιλτραρισμένο
κι όπου προφυλάσσονται από το δυνατό αέρα. Τα κυκλάμινα των ανθοπωλείων δεν αντέχουν θερμοκρασίες
κοντά στο μηδέν, οπότε φροντίστε να καλύψετε τα φυτά στον κήπο αν χιονίζει ή αν
κάνει πολύ κρύο.
